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インテリアの休日vol.27

こんにちは。

 

 

お客さまから戴いた食べ物

必ず最後まで大切にいただく

インテリア丹羽です。

                    

 

丹羽も料理やります!

(コンサル山のさんだけではありません)

 

 

ご自宅で作られている、珍しい

ヤーコンと、中が赤いじゃがいも

お客さまに頂いた時は。。。かき揚げや

 

かきあげ.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                     きんぴら

きんぴら.jpg

                                                      タラモサラダ

ポテトサラダ.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                               にしました。

 

また、別のお客さまに高瀬酵素ネーブル

高瀬酵素ネーブル.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

というのを戴いた時には

さらに別のお客さまからの内祝で頂戴した

ドレッシングジャムを活用して。。。

 

ドレッシング.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ネーブルとクリームチーズのサラダや

 

ネーブルサラダ.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

柑橘ペストリーを作ってみました。

 

かんきつペストリー.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、その内祝のお箱の中に

こ~んなプレミアムソース

入っていたのです。

 

トマトソース.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

何を作ろう!?

 

 

考えたすえ、英会話の個人レッスンを受けているChris

教えてもらった【チリ・ビーンズ】なる料理に

トライしてみよう、と思い立ちました。

 

 

材料は、MIXビーンズ・パプリカ・にんにく

ローリエ・オレガノ・ガラムマサラ・クミン・チリペッパー

 

ビーンズ&スパイス.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

オリーブオイルでひき肉・刻んだ玉ねぎ・にんにく

ベーコン・パプリカを炒め

 

炒め中.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

赤ワイン・水と先ほどのプレミアムトマトソース

そしてスパイス・粗挽きこしょう・コンソメ・塩を

加えて煮立て、豆もいれて煮込みます。

 

 

できました

 

チリビーンズ.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スパイシーな香りに、味見と白ワインがとまりません。

 

 

途中写真を撮るのが面倒なくらい、とっても簡単でした。

 

 

アメリカの家庭ではコーンブレッドという

シンプルなパンに添えて食べるらしいのですが。。。

 

ないので、パンに入れて焼いてみよう!!と

思いつき。。。パン生地はホームベーカリー君に頑張ってもらい

 

包んで、焼いて、最後にシュレッドチーズとパルメザンチーズを

トッピングして仕上げ焼き。

 

パン①.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いかがでしょう?結局、長い道のりでした。

 

パン②.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これもまた白ワインがすすみます。

 

パン③.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

チーズのいい匂いに、メロちゃんも。。。

 

見ているメロ.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あ!食べてる!!

食べているメロ.jpg 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

焼きたては格別、美味しかったです(*^^*)

※様々な食材をご提供下さったお客様、ありがとうございました。

 

 

パンといえば、今週土曜日4/28

セトラ宇多津展示場

パン博が開催されます。

5.6宇多津ちらし-1.jpgのサムネール画像のサムネール画像

 どんな名だたるパン屋さんを集めてくれるのか

香川のパン屋さんを網羅してきた丹羽

ハードルをあげて待ち構えています。

 

GW、他にも多々

イベントをご用意しておりますので

ぜひご家族遊びにいらしてくださいね!!

郷東展示場(2018年4月23日 13:20)

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