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☆.。.:*セキスイハイム東四国㈱ 香川支店のスタッフブログ*:.。.☆

酒かすは1kg買いました

皆さまこんにちは!

 

 

最近暖かい日と寒い日の差がはげしく

三寒四温を実感じている

設計の藤尾です。

 

 

季節の変わり目ともなる今の時期

皆さまも体調管理には気を遣われている

ことと思います。

 

 

私も外から帰ったら

必ず手洗いうがいは行っております。

 

 

しかし、もっと何かできることはないかな?

と考えていた時、近所の酒屋のご主人から

こんなアドバイスがありました。

 

 

「それなら甘酒を作ってみたらどう?」

 

 

...甘酒って作れるんですか?

 

 

確かに甘酒は「飲む点滴」とも言われるくらい

栄養価の高い飲み物だと聞いたことがあります

ご主人曰く、風邪などの予防にも効果があるとか...

 

 

私も夏に夏バテ防止にスーパーで

購入したものを飲んでおりましたが

正直甘すぎてあまり長続きしませんでした。

 

 

甘酒は買うものという認識が強かったのですが

酒屋のご主人が店の奥からおもむろにお鍋を

持ってきて、自家製の甘酒をごちそうしてくださいました

 

 

飲んでびっくり、市販にはありがちな

しつこい甘さがないんです

これは非常に飲みやすい...!

 

 

早速ご主人オススメの酒かすを購入して

自宅で作ってみました。

 

 

作り方は非常にカンタン

 

 

  お鍋にお湯を沸騰させる

  火を止めて、酒かすを投入

柔らかくなるまで10分ほど置く

  再びコンロに火をつけ、酒かすが

溶けるまで混ぜる

  火を止めて、お砂糖と塩1つまみを

入れて混ぜる

 

 IMG_2718.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

水や酒かす、砂糖の量は好みがあるので

自分で黄金比を探してみると面白いです。

 

 

1回作ったら、冷蔵庫で数日は持つので

無理せず飲めるのがまたいいですね。

 

 

毎日を元気に過ごせるように

皆さまも1日コップ1杯を目安に

始めてみてはいかがでしょうか?

 

 

 IMG_2719.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

セキスイハイムは風邪にも負けず

元気に営業しております。

 

展示場もオープンしております。

 

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郷東展示場(2020年3月 2日 13:31)

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